Gluten free life

„Soo fară gluten” mormăiam în barbă pe 4 martie..anul ăsta. Scriu anul ăsta şi simt ca şi cum ar fi anul trecut. Sunt 14 zile de atunci..
Nu mâncam paine la fiecare masă dar acum aş mânca. Mi-e dot de textura, de ceva asemănător unei pâinici moi cu coaja crocantă cu care să asortez mâncarea. Am găsit soluţie în făina de seminţe.
N-am voie nici paste şi astea erau preferatele mele.
DAR partea bună este că toate aceste resctricţii m-au învăţat să accesez resurse pe care nu ştiam că le am. Am gătit si gustat lucruri pe care nu o făcusem şi am descoperit multe alternative sănătoase.
Azi am gătit quinoa. Super cereală! F gustoasă. Check it out!

image

Pilaf de quinoa.
1 canā quinoa
2 căni apă
Legume ( ardei roşu, vinete, ceapă, rădăcină de pătrunjel-calite f puţin) – sau ce se găseşte prin frigider dar vînata cred ca face toată treaba
Sare, piper, pătrunjel verde la final
180°, la cuptor

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s